五常大米低洼人工收割注意事项，低洼池子及倒伏池子，采用人工收割，要捆小捆,直径20厘米左右,码人字码,翻晒干燥,稻谷水分降至16%时及时上小垛,预防因雨使稻谷重复干湿交替,增加惊纹率,降低稻谷品质,小垛码在池埂上,及时倒出地利于秋整地。

    人工收割掌握在田间有95%以上的五常大米水稻颖壳发黄、谷粒变硬、米粒呈透明状时进行，机械收割可适当晚几天，人工割晒可以提高千粒重，增加产量，同时稻谷商品性好，发芽率高，使用收割机收获，不用全喂入式收割机，否则稻谷中枝梗多，颖壳破损率高。

    人工割倒薄铺匀晒2天后，捆小把翻晒2天脱粒晾晒，遇雨天及时码垛。机械收割后稻谷不能长时间闷在袋中或大堆存放，应及时摊开薄晒，每天轻摊翻动数次，并剔除大枝梗、碎叶、稻曲病病粒等。种子含水量下降到15%以下时装袋储存。