五常大米厂家为您讲解 大米粥的功效与作用
补脾和胃、改善肤质、促进食欲
大米粥是由大米为原料熬煮的粥。大米由稻子脱壳而成,其中含有丰富的氨基酸、蛋白质等营养成分,做成大米粥后人体容易消化和吸收,具有补脾和胃、改善肤质、促进食欲等功效。1、补脾和胃:大米粥性平味甘,其中的蛋白质主要是米精蛋白,易被人体吸收,有助改善脾胃功能。可用于辅助治疗胃肠炎、严重消化性溃疡、肝炎等症。2、改善肤质:大米粥还可促进津液生发,并为身体补充水分,缓解皮肤干燥的状态,有助改善肤质,使皮肤变得更水嫩有光泽。3、促进食欲:大米粥提供丰富B族维生素,能够促进肠道的运动刺激胃液分泌,可以有效改善食欲不振的情况。
注意事项
适宜人群
肠胃受损、胃功能差者、皮肤干燥人群
禁忌人群
糖尿病患者
不宜同食
蕨菜
蕨菜性寒味甘,与大米粥同食会导致维生素b的吸收率下降。
食用方法
煮粥
大米淘洗干净,锅中放适量清水,将大米放入,大火煮开后用中小火煮,煮到米烂为止。