五常大米确实享有“千年水稻，百年贡米”的美誉，这背后有着深厚的历史和文化底蕴。

五常市地处黑龙江省南部，是一个拥有悠久水稻种植历史的地区。在这片肥沃的土地上，勤劳智慧的农民们世代相传，精心培育出了品质卓越的五常大米。据史书记载，早在唐初渤海国时期，五常境内就开始种植水稻，这表明五常的水稻种植历史至少已有千年之久。

而五常大米的“贡米”之称，则始于清朝道光年间。当时，吉林将军富俊在五常一带引入朝鲜人种稻，并用石碾碾制出的大米，因其品质上乘，被封为贡米，专送京城供皇室享用。自此以后，五常大米便成为皇家御用的珍品，其名声也逐渐传扬开来。

历经百年沧桑，五常大米厂家依然保持着其独特的品质和口感。它颗粒饱满、色泽晶莹，煮熟后口感软糯、香气四溢，深受消费者喜爱。同时，五常大米还富含多种营养成分，对人体健康有着积极的促进作用。

如今，五常大米已经成为中国优质大米的代表之一，不仅在国内享有盛誉，还远销海外，成为国际市场上的一张亮丽名片。其“千年水稻，百年贡米”的美誉，不仅是对其历史和品质的肯定，更是对五常农民辛勤劳动的赞誉。