菠萝饭用什么米?

    菠萝饭,又叫凤梨饭,属于泰国菜,主要原料是菠萝、五常大米等。菠萝饭工艺制作简单营养全面,富含维生素及蛋白质;形式可爱,色彩丰富,香甜可口,受到众多食客的喜欢。


    菠萝饭的做法:


    1、挑选一个菠萝,个头不用太大,一般即可。


    2、用水浸泡五常大米,五常大米在选择的时候建议用好一些的。


    3、用刀把菠萝的顶盖给切下,不要丢掉,然后用刀慢慢的把剩下的菠萝内的果肉取出,需要注意不要弄破菠萝的外壳。


    4、将取出的菠萝果肉切成菠萝粒。


    5、把用水浸泡过的五常大米和一些切碎的菠萝粒,搭配一些新鲜的玉米粒,混合适当搅拌后放入菠萝外壳。


    6、适当可以加入一些少量的椰奶。


    7、盖上切下来的菠萝顶盖,放入蒸笼内蒸熟就可以食用。